Жевать не вредно

Большинство из нас едят быстро, пережевывая каждый кусочек пищи лишь пару-тройку раз. Это значит, что мы потребляем больше пищи, чем требуется нашему организму. Замедлите процесс потребления пищи, тщательно пережевывая ее, и вы начнете худеть. В ходе недавнего исследования, люди, которые пережевывали каждый кусочек пищи по 40 раз, съедают в конечном итоге почти 12 процентов меньше, чем тех, кто пережевывал всего 15 раз. 


похудение.jpg

Когда мы дольше жуем, наш организм производит меньше грелина, гормона, который повышает аппетит, и больше пептидных гормонов, которые, как полагают, заглушает голод. "Жевательные движения стимулируют кишечник, для выделения пептидных гормонов, подавляющих аппетит, - объясняет Доктор Цайпесс. - Кроме того, чем дольше вы жуете, тем более тщательно расщепляете пищу. Размельченные продукты гораздо быстрее высвобождает питательные вещества в кровь и, соответственно, мозг быстрее получает сигнал, что вы сыты. В следующий раз постарайтесь сосредоточиться во время приема пищи, и пережевывайте каждый кусочек не менее 40 раз, пусть это небольшой, но верный шаг на пути сброса лишнего веса.

TEXT.RU - 100.00%